Hola a tod@s me llamo Nati, creo que las mujeres de hoy podemos ser muy elegantes y al mismo tiempo gracias a la Thermomix, cocinar para el paladar más exigente sin perder esa elegancia ya que la thermo es muy limpia y versátil.

sábado, 8 de diciembre de 2012

GALLETAS DE TURRÓN



Hoy con estas galletas, tan navideñas quiero felicitar a todas las Inmaculadas y Concepciónes

GALLETAS DE TURRÓN
Ingredientes: Para unas 50 unidades.
100g de mantequilla a temperatura ambiente
50g de azúcar
200g de turrón de Jijona blando
1 huevo
250g de harina de repostaría
Preparación en Thermomix:
1. Ponga en el vaso la mantequilla y el azúcar y mezcle 10 seg/vel 4.
2. Agregue el turrón cortado en trozos y mezcle 10 seg/vel 4.
3. Incorpore el huevo y la harina y amase 10 seg/vel 6. Retire la masa y forme una bola. Envuélvala en film transparente y deje reposar en el frigorífico durante 1h.
4. Precaliente el horno a 180ºC.
5. Estire la masa entre dos plásticos hasta que tenga un grosor de 5mm y con la ayuda del cortapastas, corte las galletas. Colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.  Decore  con las almendras y hornee durante 10-12minutos a 180C.
Dejar enfriar y termine de decorar.  Sirva o conserve en una lata.
Sugerencia:
-Si las quiere para colgar, hágales un pequeño orificio utilizando una pajita (antes de hornearlas).
-Una vez horneadas, puede decorarlas con glaseado de colores.

1 comentario:

  1. joer natiboop digo ainsssssss mira ella que prevenida ya con las galletitas navideñas y es que son del año pasado jajajajaa
    que te quieroooooo wapaaaaaaaaaaaaaaaaa
    besitos mil
    ángeles

    ResponderEliminar